Сколько процентов составляет воровство?

Если я храню строй. материалы на складе!
Для бизнес плана - хотелось бы знать сколько процентов составляют воровство товара подчиненными!! (Худший и лучший вариант)

И сколько процентов составляет естественная порча товара в процессе транспортировки и хранения (Худший и лучший вариант)

Спасибо!!

 

Лучший-3-5%,худший-100%.
Лучший-5-8%.худший-100%.
С Уважением,Гоша!